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北海道生まれで別名ルイベハムとも呼ばれ、豚ロース肉をじっくり調味・漬込んだ生ハムです。ドイツ北部の天然岩塩を使用する事で、素材本来の風味を引き出し、まろやかで新鮮な味わいを実現。
半解凍の解けかけくらいが美味しい状態。適当な厚さにスライスし、お刺身や表面をさっと炙ってたたき風も合います。

原材料名:豚ロース肉,食塩,還元水あめ,糖類(粉末水あめ、砂糖),乳たん白,リン酸塩(Na),調味料(アミノ酸),pH調整剤,酸化防止剤(V.C),発色材(亜硝酸Na)
内容量:合計1kg以上【3〜5柵】

※柵数の御要望は承る事が出来ません。御理解下さい。
保存方法:-15℃以下で保存して下さい。
クール便:冷凍
※冷蔵商品との同梱は不可となります。
こちらの商品は性質上、冷凍便限定での発送となります。
冷蔵商品のお求めの際は別々にお買い物かごに入れてご購入下さいませ。(冷凍便で発送可能な商品のみ同梱可)
※冷凍便での発送不可の商品とこちらの商品を同じ買い物篭で一緒にご注文された場合は別送となり、送料が別途かかる場合がございますのでご注意下さい。













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注文するとすぐに送っていただけるのでつい甘えていつもギリギリにお願いしています。困ったことは一度もありません。いつもありがとうございます。
比較的早い対応で満足です。梱包も丈夫なポリ袋で問題ありませんでした。有難うございました。
しっかり梱包されています。まあこんなもんでしょうね。可もなし不可もなしですね
冬の北海道からの発送でしたが、送料込みの料金価格に加えて、とても迅速に対応してくださいました!すごく良いショップだと思います!

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