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チャイとは、茶葉をミルクで直接煮出して作るインド式のミルクティー。そこに何種類かのスパイスを加えたものをマサラチャイといいます。

 インド料理屋さんやカフェで飲むマサラチャイは、私たちの心も身体も温め、力を与えてくれる飲み物の一つですね。お店のようにおいしく作るコツを頭に入れたら、簡単に楽しめるのが魅力です。

 本場インドでは日常的に飲まれているスパイスたっぷりのチャイ。
牛乳が苦手な方は豆乳で。メイプルシュガーやマスコバド糖を加えると優しい甘さが広がります。
しょうがのスライスや、お好みのスパイスを加えて、あなただけのスパイスティーをお楽しみください。
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│食品添加物無添加|│手 作り|
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幸せのマサラチャイ 110g

北野エースで買うことが多いですが 今回はこちらで お料理が美味しく仕上がり チャイもお店以上の美味しさ 送料は掛かりますがすぐに手元に届き 助かりました 梱包もキレイです また宜しくお願いします。#13;
スパイスが効いていてとても美味しいチャイができました。少し甘めに作ると幸せに。無くなったらまたリピートしたいです。#13;

2021年8月25日、ベレ出版より単著を上梓しました。共著を含めて3冊目。一般書として初の単著です。

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